Alles over voeding en lipoedeem

Voeding speelt een cruciale rol bij lipoedeem. Tijdens de Lipoedeemdag 2025 gaf Hélène Spijkerman, diëtiste bij het Kenniscentrum Lipoedeem Nederland, een uitgebreide uitleg over hoe een aangepast voedingspatroon kan helpen om klachten te verminderen en de algehele gezondheid te verbeteren. 

Waarom voeding zo belangrijk is bij lipoedeem

Bij lipoedeem kampen veel vrouwen niet alleen met ongelijkmatige vetverdeling, maar ook met pijnklachten en ontstekingen. “Strenge diëten geven weinig verbetering, maar een ontstekingsremmend voedingspatroon heeft juist een positief effect,” benadrukt Spijkerman. Dit betekent dat de focus niet moet liggen op caloriebeperking, maar op het kiezen van voedingsmiddelen die de ontstekingswaarden in het lichaam verlagen. 

Het Mediterraanse dieet wordt aanbevolen vanwege de hoge hoeveelheid groenten, fruit, peulvruchten en gezonde vetten. Uit onderzoek blijkt bovendien dat een ketogeen dieet met maximaal 36 gram koolhydraten per dag effectief kan zijn bij het verminderen van klachten. 

Naast het voedingspatroon is het belangrijk om een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden, wat kan worden bereikt door geen tussendoortjes te eten en alleen drie voedzame maaltijden per dag te nuttigen. Dit helpt het lichaam om ontstekingsreacties te reguleren en energie beter te verdelen. 

Belangrijkste inzichten uit de lezing

✔ Strenge diëten werken niet; focus op ontstekingsremmende voeding.
✔ Het Mediterraanse en ketogeen dieet kunnen klachten verminderen.
✔ Vermijd bewerkte voedingsmiddelen zoals fastfood, frisdrank en witmeelproducten.
✔ Supplementen zoals vitamine D, omega-3 en magnesium kunnen ondersteunend werken.
✔ Een stabiele bloedsuikerspiegel helpt ontstekingen te verminderen. 

Door bewuste keuzes te maken in voeding kunnen vrouwen met lipoedeem hun klachten beïnvloeden en een betere balans vinden in hun dagelijkse leven. 

Documenten

Bekijk hier de presentatie van Helene Spijkerman

Meer weten over voeding?
Bezoek de website van Kenniscentrum Lipoedeem Nederland